Ricotta di campagna
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème pasteurisée, acide lactique, sel, sorbate de potassium, carbonate de sodium, hydroxyde de sodium.
En italien, le mot ricotta signifie « recuisson ». La Ricotta est polyvalente et peut être servie chaude ou froide. Elle est crémeuse et possède une délicate saveur de lait frais ainsi qu'une texture lisse qui la rend facile à tartiner.
Un fromage Ricotta classique qui est fait avec du lait entier et sans préservatifs. Il est riche et crémeux, avec une texture soyeuse et lisse. Délicieux servi froid, sur du pain de campagne frais.