Dans un grand bol, ajouter les tomates, les concombres et l’oignon rouge. Déposer dans une grande assiette et déposer le fromage Feta Saputo au milieu.
Parsemer de feuilles d’origan, d’olives et de zeste de citron. Assaisonner de poivre.
Ajouter des câpres au goût et verser un filet d’huile d’olive.